DEPOSTSOLO– Resep spesial ini wajib kamu coba, ada terong siram daging cincang yang enak banget, cocok dimasak untuk menu makan malam bareng keluarga.
Kamu punya stok terong ungu di rumah? Jangan cuma di masak pakai bumbu balado saja ya, cobain resep spesial ini, terong siram daging cincang.
Resep spesial terong siram daging cincang ini enak banget, cocok dimasak sebagai hidangan menu makan malam bersama keluarga, dijamin semua pasti suka.
Selain rasanya yang enak banget, cara membuat resep spesial terong siram daging cincang ini juga cukup mudah dan praktis.
Untuk kamu yang ingin mencoba resep spesial terong siram daging cincang ini di rumah, kmu bisa mengikuti cara mudah membuatnya berikut ini.
Sebagaimana dikutip Depostsolo dari akun Instagram @utami_hikaru yang diunggah pada 8 November 2022, berikut uraian resepnya.
Resep spesial terong siram daging cincang
Bahan – Bahan :
– 2 batang terong ungu, dipotong ukuran sedang,rendam di air garam.
– 100gr daging cincang
– 2 butir bawang putih, geprek atau cincang kasar
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 2 buah cabe merah keriting, diiris tipis
– Sedikit air
– Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis.
Bumbu Masak :
– Kecap asin
– Saus tiram
– Kecap manis
– Kaldu bubuk
Larutan Tapioca :
– 100 ml air dicampur 1 sdt tapioca, aduk rata.
Cara Membuat :
1. Panaskan wajan dengan api sedang, beri sedikit minyak, goreng terong sebentar saja hingga agak lunak, angkat dan tiriskan.
2. Di wajan yang tadi, masukkan sedikit
minyak sekitar 2 sdm, beri bawang putih cincang, tumis hingga harum.
