DepostSolo,-Ada banyak sekali bentuk sushi Jepang yang ditumpuk, dipotong-potong tipis atau digulung. Padahal ada banyak sekali bentuk sushi dan cara pembuatannya yang sederhana namun enak disantap, salah satunya adalah sushi temaki.
Secara umum, sushi temaki adalah sushi yang dibuat tidak digulung dengan bantuan gulungan bambu namun hanya dilipat bentuk corong atau cone sederhana menggunakan tangan.
Bahan atau isiannya bisa disesuaikan selera, mau irisan ikan mentah, beragam lauk pauk hingga sayuran. Jika tertarik membuat sushi temaki sederhana, yuk coba resep ini!
Bahan:
- lembaran nori ukuran kecil secukupnya
- 5 buah crabstick
- 5 ekor udang rebus, kupas kulitnya
- 5 sdm nasi hangat/secukupnya
- 1 butir telur
- 3 sdm tobiko/ikura (optional)
- 3 sdm mayonaise
- 1 buah wortel
- 1 buah mentimun
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
