DepostSolo,- Dawet ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara. Dawet ayu mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Es Dawet ayu asli khas Banjarnegara lezat serta segar dan sangat cocok diminum pada cuaca panas, es dawet dapat diminum panas ataupun dingin dengan menambahkan es batu. Rasanya yang segar, inilah resep segar es dawet ayu yang manis dan kenyal.
Bahan-bahan
bahan dawet/cendol:
-250 gr tepung beras
-250 gr tepung tapioka
-100 ml air sari daun pandan
-600 ml air matang
-es serut secukupnya
