DepostSolo,-Anda mungkin pernah makan lobak dalam salad, tapi ternyata ada banyak cara berbeda untuk menikmati sayuran segar ini. Terlebih, sayuran silangan dalam keluarga tanaman yang sama dengan kangkung dan brokoli.
Kali ini akan berbagi resep sayur lobak bening dengan daging sapi, simak resepnya;
Bahan
- 1 kg daging sengkel, iris tipis
- 2 buah lobak, iris tipis
- 2,5 sdm kecap asin
- 1,5 sdt garam
- 1,5 sdm gula
- Secukupnya lada
- 3 batang daun bawang, iris
- 8 buah bawang merah, haluskan
- Minyak untuk menumis
- 1.200 ml air
Langkah Pembuatan:
- Tumis bawang merah hingga kecokelatan.
- Tambahkan gula dan kecap asin.
- Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
- Beri lada. Lalu, tambahkan air. Didihkan.
- Presto selama 35 menit.
- Koreksi rasa. Masukkan daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
