DepostSolo,-Hari raya Idul Adha 2023, identik dengan penyembelihan hewan kurban.
Nah, bagi kamu yang masih bingung hendak mengolah daging kurban Idul Adha 2023 menjadi apa, yuk simak informasi berikut.
Dilansir dari Depostjogja.com akan memberikan rekomendasi olahan daging yang spesial dan lezat dalam menyambut Idul Adha 2023 nanti.Jika sesuai tanggal nasional, Idul Adha 2023 akan jatuh pada 29 Juni 2023 mendatang.
Pada hari raya yang penuh berkah ini, biasanya umat muslim akan mendapatkan hewan kurban yang dibagikan secara merata.
Dengan olahan daging yang tepat, momen berharga ini akan semakin sempurna.
Jadi, mari kita temukan bersama beberapa ide olahan daging yang bisa Anda coba!
Sate Kambing atau Sapi
Sate kambing atau sapi biasanya menjadi hidangan klasik yang selalu menjadi favorit di hari raya Idul Adha.
Untuk memberikan sentuhan istimewa, sajian sate biasanya dilengkapi dengan sambal kecap pedas yang segar.
Selain simple, sambal kecap tentunya akan memberikan kelembutan dan kelezatan yang tak terlupakan.
Gulai Kambing Khas Padang
Gulai kambing khas Padang adalah olahan daging kambing yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu tradisional.
Daging kambing yang dimasak dalam kuah santan kental yang lezat dan beraroma harum, dijamin akan menggugah selera.
Gulai kambing biasanya disajikan dengan nasi putih hangat dan dilengkapi dengan irisan daun bawang serta kerupuk sebagai pelengkapnya.
