DEPOSTSOLO.COM – Terong merupakan sayuran yang kaya manfaat. Terong bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Salah satu masakan enak yang terbuat dari terong adalah sambal terong balado. Tak hanya enak, menu ini sangat mudah dibuat. Menu ini juga cocok untuk menu sederhana sehari-hari.
Bahan dan Bumbu:
Bahan
- 3 buah terong ungu, iris sesuai selera
- 1 lembar daun jeruk
- Garam, gula dan penyedap masakan, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 10 buah cabai rawit
- 7 buah cabai keriting
- 2 buah tomat
